پاورپوینت با عنوان تولید ژلاتین از پودر استخوان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 36 صفحه

قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :

بسم الله الرحمن الرحیم 1 تولید ژلاتین از پودر استخوان 2 3 ژلاتین یک نوع پروتئین هیدرولیز شده از مشتقات کلاژن بوده که بیشتر از یک سوم پروتئین بدن حیوانات را شامل می شود و در تاندون، پوست، استخوان سیستم عروقی و پوششهای بافت پیوندی احاطه کننده ماهیچه ها به مقادیر فراوان وجود دارد. پوست خوک بدلیل درصد بالای کلاژن در پوست خوک، اکثر تولیدکنندگان بزرگ دنیا از آن بعنوان ماده اولیه تولید ژلاتین استفاده می کنند و با توجه به مسایل شرعی و حساسیت کشورهای اسلامی به این موضوع استفاده از استخوان، عدم استفاده از هورمون برای پرورش دام در ایران، نیز از دیگر مزیتهای ماده اولیه موجود درکشور است. 4 ترکیبات اصلی ژلاتین: وزن مولکولی بالا (حدود 20000 تا 25000) 5 اسید آمینه ها در 100 گرم ژلاتین