صفحه محصول - پاورپوینت با عنوان فاضلاب صنایع غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 45 صفحه

قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :

به نام خدا فاضلاب صنایع غذایی فاضلاب صنایع غذایی یکی از بزرگترین آلوده کننده های محیط زیست محسوب می شوند .اگر چه مقدار پساب این صنایع کم است اما میزان آلودگی آنها زیاد است . میزان آلودگی بالای پساب این صنایع سبب توجه ویژه به تصفیه پساب این صنایع شده است . فاضلاب صنایع غذایی فاضلاب خروجی از کارخانه خمیر مایه حاوی مقادیر زیادی موادآلی ورنگ است که برای محیط زیست مضروخطرناک است . دفع مستقیم ومستمر این پساب درخاک موجب کاهش کیفیت خاک وازبین رفتن محصولات کشاورزی می شود . درصورت تخلیه در رودخانه یادریا حیات آبزیان رادرمعرض تهدید جدی قرار می دهد . فاضلاب کارخانه خمیر مایه خمیر مایه از نوعی مخمر بنام ساکارومیسس سرویزیه تشکیل شده است. خمیر مایه موجود زنده ای است تک سلولی که طی روند پیچیده ای نشاسته و قندهای موجود در آرد را نهایتاً تبدیل به گاز کربنیک و الکل می نماید. گاز کربنیک تولید شده موجب متخلخل شدن بافت خمیر و انبساط آن می شود که به اصطلاح خمیر «ور» می آید. الکل تولید شده در هنگام پخت تبخیر شده و یکی از عوامل اسفنجی شدن نان است. خمیر مایه به علت شکستن زنجیره های بلند نشاسته هضم نان را برای دستگاه گوارش آسان می کند (همانطور که تجربه کرده اید نان های خمیری که درست تخمیر نشده باشند یا با جوش شیرین تهیه شده باشند، در اغلب موارد موجب سوء هاضمه و یا به اصطلاح «ترش کردن» می شدند. اما نان هایی که به مدت طولانی تخمیر شده باشند مانند سنگگ این حالت را ایجاد نمی کنند.) معرفی خمیرمایه