پاورپوینت جامع با عنوان اصول و استانداردهای طراحی واحدهای صنایع خوراکی .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 80 صفحه

قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :

اصول و استانداردهای طراحی واحدهای صنایع خوراکی به نام خداوند مهربان معرفی مشاغل مرتبط با شناخت اصول طراحی کارخانجات دید کلی در باره اصول مهم تاسیس کارخانجات مواد خوراکی مناسب برای مسئولین فنی که ابتدای تاسیس و در دوران پروژه استخدام میشوند مناسب برای مسئولین فنی کارخانجاتی که مبادرت به توسعه خطوط تولید و یا ایجاد سالن های جدید می کنند مناسب برای افرادی که در شرکت های مشاور وظیفه تدوین و تهیه طرح حهای تیپ را عهده دار هستند مناسب برای افرادی که در شرکت های مشاور در نصب و راه اندازی خطوط صنایع تولیدی مشغول به کار هستند بازرسان و ممیزان ادارات نظارتی و کنترلی کارشناسان دادگستری در مورد طرح دعوی مختلف حقوقی مراحل مطالعاتی مختلف در احداث یک واحد صنعتی مطالعات قبل از اجرای طرح 1- شناخت کامل و جامع از ویژگی های محصول یا کالای تولیدی که شامل مجموع صفات ملموس و غیرملموس مانند رنگ، ترکیبات، بسته بندی، نحوه ارائه، خصوصیات فیزیکوشیمیایی و غیره می باشد. 2 - معرفی شماره های استاندارد، کد آیسک (ISIC) یا کدکس های بین المللی در معرفی کالا یا محصول 3 - محاسبه راندمان فیزیکی و اقتصادی که بوسیله آن تعیین می شود آیا کالای تولیدی می تواند حداقل هزینه خرید مواد اولیه را تامین کند یا خیر؟ ورودی/خروجی=راندمان فیزیکی (قیمت خرید واحد ماده اولیه/قیمت فروش واحد محصول)×راندمان فیزیکی= راندمان اقتصادی راندمان اقتصادی بایستی بالای 150% باشد رب: 2 = ( 300 / 2600 ) × 0/2 = راندمان اقتصادی 4- برآورد نیاز مردم به کالا که بایستی در مورد آن به موارد زیر دقت نمود مطالعات بازار مصرف مانند رشد جمعیت و اثرات آن در مصرف کالای مورد نظر جمعیت پس از n سال (F) با توجه به نرخ رشد (i) و جمعیت کنونی(P)از رابطه زیر محاسبه می شود F= P(1+i)n تقسیم بندی جمعیت بر اساس محل زندگی(روستایی، عشایری، شهری) سن ، میزان سواد، فرهنگ، توزیع جغرافیایی و غیره حجم تبادلات خرید مانند میزان اشتغال، وضعیت اقتصادی کشور، بیکاری تمایل مردم به خرید ، تبلیغات و نحوه ی ارائه کالا 5 – مطالعات بازار مواد اولیه کسب اطلاعات جامعی در مورد مقدار تولید سالانه، هزینه های تهیه مواد اولیه، سطح زیر کشت، تعداد دام کسب اطلاعاتی در مورد مواد اولیه که از خارج تهیه می گردد مانند هزینه های گمرکی، مقررات گمرکی و غیره 6- بررسی کالا در بازار و حجم صادرات و واردات آن در این مورد بایستی موارد زیر مد نظر قرار گیرد حجم تولید واحدهای فعال بررسی تعداد واحدهای غیر فعال بررسی تعداد واحدهایی که موافقت اصولی را دریافت کرده اند میزان واردات کالاهای مشابه میزان امکان صادرات کالا بررسی میزان تقاضا 5 – مطالعات دانش فنی و ماشین آلات مورد نیاز برای تولید یک کالا یا محصول دو اصل لازم و ضروری است 1 – دانش فنی تولید محصول 2 – تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز برای پیاده کردن مطلوب آن دانش فنی